来店したのは３月１８日（火）。
ずっと気になっていたお店に誕生日に一人で来店！一人･･･＾＾；

午後６時半くらいに行くと並びはない。
店に入ると６席しかない席に１席空きがありすぐ座れた♪
この時は３月中旬でなくなってしまうメニューとの情報だったがメニューを見ると･･･【辛いつけ麺oh!ボーラ】がまだあった！！
念の為店主に確認すると４月に入るまではやる、というコトで迷わず注文！
（わからないが、今もまだやっているんだろうか？）

１０分ほどしてつけ汁と麺が到着。
なるほど、麺に赤いスパイスがまぶしてあって辛そう！
つけ汁も魚介のいい匂いがするもののスパイスで赤みがかっている。
麺はつやつやと輝いていて見た目にもうまそうである。

うむを言わさず麺を赤いつけ汁にくぐらせ口へ運ぶ。
･･･
･･･辛い！一口目からけっこうに辛いぞ！！
でもうまい！！！！！！！！！！！！！
辛さの後に魚介と動物のＷスープの旨みがぐぐっと押し寄せてくる☆
特に魚介の味と風味がいい！そこには魚粉のようなモノも確認できた。

麺も中太でしこしこ、歯応えもあってつけ汁をしっかり持ち上げてくれる。
辛いのにどんどん麺が進む。
麺に盛られた１枚チャーシューもボリュームがあるが柔らかくしっかり味がする。
つけ汁にも細かく切ったサイコロ上のチャーシューがゴロゴロ♪
口の中で肉の旨みとつけ汁の辛さ、旨みが調和させて申し分ないうまさ☆☆☆
麺に絡んだスパイスで少しずつ辛さが増すもつけ汁とのバランスが最高、手が止まらない。
額に汗が浮かぶが汗を拭いながらすすると大盛の麺もほどなくあっさり腹におさまってしまった。
辛いのにこれだけ食が進む麺は初めて食った。しかもつけ麺。
新鮮さもあるし、麺にスパイスを絡ませるＷスパイスはポイント高い！！

最後はスープ割。ご主人が丁寧に温めて出してくれた。
魚介ベースの割り下で、絡みもやわらぎさっぱりとした飲み口、実にうまい。
全部飲み干し、最後までおいしくいただいた！ごちそうさまでした☆☆☆☆☆
けっこう辛かったけどできればもう一度食したい、感動的なつけ麺だった。

店主も基本無口のようだが話しかけるとけっこう気さくに話してくれる。
常連さんも多いようで、常連さんには店主も積極的に話しかけていた。
接客も丁寧で、レベルも高くいいお店だなと思った。

いつまでかは忘れたが今ある塩らーめん、味噌らーめんはメニューからはずされて中華そば１本にするそうだ。中華そばも人気は高いそうだが、ここの塩らーめんは変わっていてうまい！、との情報もあるので次はぜひ塩らーめんを食いに行きたい。

･･･でもまた行ってこの【辛いつけ麺Oh!ボーラ】があった日にはこれを注文してしまいそう（笑）
そのくらい忘れられない、クセになるうまいつけ麺だった。