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定番メニューは勿論ですが、月替りの創作ラーメンが大変魅力的なお店ですよね！今月はバターナッツというカボチャを使ったメニューが登場です。出汁には鶏を使わず、ベーコンと魚介でとってます。バターナッツの優しい甘みと特製の塩だれがうまくコラボして、チャーシューの芳ばしさと絡み合う素敵なスープでした。パスタ風の麺も良くマッチしてます。この時季しか食べられない、地場の野菜を贅沢に使ったラーメン、次は１年後です。
ガミ太郎
パットの星☆彡
まーちゅん
negiraamen
Maru
今月はバターナッツというカボチャを使ったメニューが登場です。
出汁には鶏を使わず、ベーコンと魚介でとってます。バターナッツの優しい甘みと特製の塩だれがうまくコラボして、チャーシューの芳ばしさと絡み合う素敵なスープでした。
パスタ風の麺も良くマッチしてます。
この時季しか食べられない、地場の野菜を贅沢に使ったラーメン、次は１年後です。