Item: 自家製麺 麺屋 利八
Rating: 89
Author: ヨコべー

89点

この限定が２３日までと言うことなので、午前の仕事を終わらせてチャリッと訪問。
午後１２：３０頃お店に到着。先客３名・後客２名？
店主に「限定の濃厚つけ麺ありますか？」と尋ねると「あります！」とのこと。
口頭注文で「お願いします！」

一人のオペは大変かな？　と思いながら、眺めていると・・・　チャーシューは最後にバーナーで炙るんですね。
先につけ汁から配膳され、後から麺が来ます。

つけ汁は、濃厚な魚介が前面に出た鶏白湯。
麺は、極太自家製卵麺。２００ｇ
具は麺上に、海苔・剛太メンマ・三つ葉・海苔。　つけ汁内に、レモン２辺・ネギ。

旨いです！　濃厚です！　スイスイ食べれます！
これなら３００ｇでも問題ないかな？　お腹いっぱいになって、職場へチャリっと帰りました！！！
因みに、日曜日限定「インスパイア 1000円」は麺200g・野菜400g・豚モモ2枚・ロース1枚だそうです。