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「香彩鶏だし味たま塩ラーメン」@麺屋 翔 西新宿本店の写真新宿西口から少し歩く。道に少し迷ってしまった。立地は微妙だが、ニンニクのきいた旨味の強い塩ラーメンは初めてだった。
同じ新宿の海神のあっさりで控えめなスープとは方向性が全く違う。
塩ラーメンの新しい可能性をかんじました。おいしかった!

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