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今日は千葉駅の近くにある「大黒屋本舗 千葉中央店」にお邪魔してきました。今日は夜に訪れ「大黒麺（大）」のニンニクなしを注文。トッピングはもやし、キャベツ（もやしの方が圧倒的に多いです）、その上に刻み玉ねぎと若干のニンニク、そして豚チャーシューが一枚です。まずは上のもやしとキャベツをスープにつけ食べていきます。麺は極太で硬さは固めになっていて、個人的には好みの麺の硬さでした(*^_^*)スープの方はごらんの通り、背脂がたっぷりとはいっていて、少し甘い感じに仕上がっていました。全体的には背脂醤油ということでそこまでしつこいような味ではなかったと思います。ただ、ニンニクなしにしても結構、口に残るので注文するときはご注意を。ブログにも書いています。http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-11952400987.html
yoshi
ぺぺミーのパパ
あたと_13号
木由
ふなっしーの恋人
もひめん
今日は夜に訪れ「大黒麺（大）」のニンニクなしを注文。
トッピングはもやし、キャベツ（もやしの方が圧倒的に多いです）、
その上に刻み玉ねぎと若干のニンニク、そして豚チャーシューが一枚です。
まずは上のもやしとキャベツをスープにつけ食べていきます。
麺は極太で硬さは固めになっていて、個人的には好みの麺の硬さでした(*^_^*)
スープの方はごらんの通り、背脂がたっぷりとはいっていて、
少し甘い感じに仕上がっていました。
全体的には背脂醤油ということでそこまでしつこいような味ではなかったと思います。
ただ、ニンニクなしにしても結構、口に残るので注文するときはご注意を。
ブログにも書いています。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-11952400987.html