土曜日12時半前、先客2。数量限定の鯛ラーメン800円を注文。店外にも鯛が踊っていたし、それしかないでしょう。提供まで5分位。
敷かれたシートやら、箸袋やら、気が回ってます。

丼の中も、華やかな彩り。焼おにぎり？は最後に崩せ店員さんより。仰せのとおりに致しましょう。
スープは白湯？白く黄色っぽくもあります。
口当たりはサラサラで、旨味がギンギン。これで無化調とは？
鯛の身が入っている様子は見受けられませんが、鯛そのものを食べているかのような味わいが口内を満たします。
麺は平、ストレートシコシコ。若干スープの絡みが弱いような気がします。
ネギや海苔が、徐々に、スープに変化をもたらします。飽きさせませんな。
焼おにぎり？を最後に崩・・・崩れにくい。中に何か入ってます。米と共に汁に散ったそれを救出しない訳に行かず、スープまで完食。

土日のみという謎めいた営業形態に、そこそこの期待を持って行きました。
期待通り、いや、期待以上の品でした。
鯛めしが好きな方は、万障繰り合わせてでも行くべき。魚なラーメンが好きな方にも、強力にお勧めしたい一杯。