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95点
つけ麺小　辛ダレ[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 富平（埼玉県川越市）いっぽ（新天地にて多忙中）

「つけ麺小　辛ダレ」@つけ麺 富平の写真週末になると辛ダレの味を求めてつけ麺富平へ
１８時入店、先客２名です
その後続々とお客さんが入ってきます
いつものように辛ダレオーダーでしばし待機
美味しさそうなつけ麺が着丼です

ここで、いつもならば辛ダレを麺に投入するのですが
初めてスープに投入してみました
スープに混ぜるとほんのり赤みがかったスープの出来上がりです
ビジュアル的にはブラッシュアップする前の辛つけ麺という感じですね
それでは実食

ほ〜
辛つけ麺のような辛さが全面に出ることなく
後から程よく辛味がついてきます
これなら辛いのが苦手な人も行けそうですね

ごちそうさまでした

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