※広島で徳島ラーメン

【訪問時期】2014年9月28日(日)22:35入店、先客2名。
【動　　機】ラーメンショップ R56号店の後、何軒かラーショに寄ったが今回は全滅。この日のテレビ東京系の「大食い選手権」が見たかったのでわざわざ岡山まで行って見た(広島にはテレビ東京系がなく、岡山にはある)後こちらへ。
【訪問回数】初訪、徳島の本店には2回あります。
【注　　文】ラーメン(648円)唐揚げセット(378円)
【評　　価】本店と同じく卵入れ放題です。
[ スープ ]ちょっと醤油濃いめの豚骨醤油。生卵が入れるとマイルドに。濃いめなのでご飯が食べたくなります。
[ 　麺　 ]麺は加水低めの中細ストレート麺、茹で加減良好。濃いめのスープとのバランスがいいですね。麺量110g位、食べたい人は替玉をというスタイルです。
[ 具　材 ]味付濃いめの豚バラ、メンマ、ネギ、入れ放題の卵。豚バラは濃いめの味付でご飯食べたくなりますが、量は少ないですね。やっぱり肉増しすべきだったかもしれません。
【 総　評 】唐揚げはジューシーで美味しいですね。ご飯付なので徳島ラーメンとよく合っていました。もうちょっと肉があればもっと満足したかも。