行きたかった翔さんへ念願の初訪問。
PM2時過ぎでも、ほぼ満席状態。人気ありますねー。

表題メニューと訳あり？チャーシュー丼を頂きます。
程なく提供されたのは何と味噌ラーメン…。
水曜日は味噌オシな日みたいですが…。

間違ってますよ…と一言も、半分威圧的に押し間違いを強調され、初訪問だけにやってしまったかな…と自分自身を無理に納得をさせ、ズバズバ。
さすが推しの味噌！本場札幌を感じさせる味わいですね

でも…。
あれ？味玉が入っていない…。
チャーシュー丼も来ない…。
何かおかしいな…と思った矢先、調理場で何やら揉めてますよ。

案の定。

お店側の間違いにようやく気づいたのか…。
お詫びの言葉後、表題メニューにチャーシューをおまけして再度オンザテーブル。
何のこっちゃ…と気を取り直し、スープを一口。

上品ですね。
鶏が存分に活かされてます。
醤油濃度も麺とのバランス感ありますね。
麺は固めにしたら、ベストチョイスだったかも。
具材も良い感じに引き立ててましたし、チャーシューはかなり好みな味付けでしたよ。
味玉はちょい好みから外れた印象でしたが。

何よりも気に入ったのが、ワケありチャーシュー丼。
チャレンジでしたが当たりでしたね。
どこぞの300円近辺のミニ丼に比べ、290円でしたが素晴らしいボリュームと満足感でした。

ワタクシ的には麺少なめで、ココのラーメンのお供には必ず頼みたい逸品と思いました。

正直、半ば強引に味噌を提供された時は、2度と来ないと思いましたが、又行きたくなりましたね。
ただ、帰る時にも一言欲しかったかな。
それで、気持ち良く帰れるんですから。

味はホントに美味しいので、活気の良さだけでは無く、お客様満足への気配りを是非お願いしたいですね。

そこだけが残念でした。

イチらーめん愛好家からの意見です。

ごちそうさまでした！