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「太陽のチーズラーメン」@太陽のトマト麺 Next 新宿ミロードの写真未体験だったので、サクッと食して帰ろうと思ったら、店外待ち9人目!!(・・;)13時すぎの訪問。
ほんの1時間前に下見した時はスルーで入れる状態だったのに…
歌舞伎町に入って出る間に混んでる!
(入れたり出したりではありません!)
イタリア産のトマト3個使用したスープ。
ミニトマトだったらたいした量じゃないな(笑)と思ってましたが
しっかり大玉3個分かな?と感じるほどトマトの存在感があります!
濃厚だけど、後味があっという間にスッキリなる感じですねー!
バジルが若干効いていて、好みの味です^ ^
酸味一辺倒になりそうなところに、チーズは素晴らしいマッチング!
欠かさず麺に絡めて食べるべきアイテムですねー!
その麺は豆乳入りらしい、そしてまさかの細麺!
多加水めのやつです。
太いと印象がパスタに寄りすぎるでしょうから
ラーメンらしさを残す意味でも○っしょ。
お肉は、存在感が隠れた、鶏モモの塊?
コレの食感や味付けは、おうちレベル。いや俺の方が上!(笑)
お冷がジャスミン緑茶なのが嬉しいですね!
歌舞伎町で食べたラーメン店もそうでしたが
ココも女性客をかなり重視した味と雰囲気でした。

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