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10月21日(火)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。所謂濃厚系とは趣が異なり、豚骨のクリーミーさを感じる良質なバランスタイプ。粉っぽさが若干ありますが、きめ細かい印象で逆に余韻が楽しめます。思わず完飲してしまいそうになりました。危ない。麺は中太麺ストレート。まず丼から漂う茹で立ての小麦の匂いがたまらないですね。美味しさを確信。食感はコシが強めでぶつっとした食感が小気味良い感じ。のど越しも良く、大盛りで量も十分、最高です。トッピングも丁寧な仕事が表れているかと。チャーシューは出色の出来栄え。赤身中心ながらもしっとりした柔らかさ、しっかりした味付け。追加トッピングで450円はかなりの価格設定と思いますが、納得の美味しさ。ようやく気になっていたお店に訪問。もっと近ければ何度もいけるのですが。ごちそうさまでした。待ち行列:6人待ち訪問時刻:11:15食始時刻:11:35
「いらっしゃいませ」と、店の人のようにコメントさせていただきますw
Dr.KOTOさんのレビュー見てて、かねがね行きたかったです! レビュー通りの一杯でした!ごちそうさまでしたww
スープは豚骨魚介。
所謂濃厚系とは趣が異なり、豚骨のクリーミーさを感じる良質なバランスタイプ。
粉っぽさが若干ありますが、きめ細かい印象で逆に余韻が楽しめます。
思わず完飲してしまいそうになりました。危ない。
麺は中太麺ストレート。
まず丼から漂う茹で立ての小麦の匂いがたまらないですね。美味しさを確信。
食感はコシが強めでぶつっとした食感が小気味良い感じ。
のど越しも良く、大盛りで量も十分、最高です。
トッピングも丁寧な仕事が表れているかと。
チャーシューは出色の出来栄え。
赤身中心ながらもしっとりした柔らかさ、しっかりした味付け。
追加トッピングで450円はかなりの価格設定と思いますが、納得の美味しさ。
ようやく気になっていたお店に訪問。もっと近ければ何度もいけるのですが。
ごちそうさまでした。
待ち行列:6人待ち
訪問時刻:11:15
食始時刻:11:35