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「小ラーメン」@ラーメン二郎 会津若松駅前店の写真ついに福島に!再度制覇するべく訪問
遅い時間だったため、豚マシは売り切れ。客層はほぼ学生
テーブル席もあり、食べ終わっても談笑しているのは地方ならではの光景
さらにロットの概念もさすがにないかw(30分以上かけて食べてる学生もいました)
そのためやや待ってカウンターへ
店主が平ザルで湯切りをしてコールタイム。ニンニクアブラで~
続いて提供。ゴッツイアブラが鎮座。豚はほとんど崩れてますね。
早速ズバズバ、デフォだと麺は柔目。カタメにした方が良かったです。
アブラは見てのお通りウマー
野菜はシャキシャキでGOOD! 豚は崩れているもののしっかりいただけます。
スープはド乳化! 遅い時間だったかもしれませんが野猿ぐらいの感じ
小のためサクッと完食。
次こそはグンマ-でしょうかw

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