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「コーンバタースープラーメン」@ラーメン一心 丸の内店の写真富山市内軌道の丸の内電停に近い電車通りの2階にあるこちらの店にやってきましたが、この日は富山城址公園で音楽系イベントが開催されており、最寄りのコインハーキングは満車だったため、松川沿いでパーキングチケットを買って路駐しました。今回は10月限定の「コーンバタースープラーメン」をいただいたんですが、こういう潰したりクリーム状にしたコーンを使ったラーメンといえば、一昨年にDOGHOUSEでエスプーマを使った怪作を食べて以来なので期待が高まります。

煮干しなど魚介系のスープに粉砕した?スイートコーンの黄色い泡や破片が浮いていて、水菜・刻みタマネギ・煮玉子・チャーシューなどの具材に混じってバターが乗っています。それからスープの中には多少のひき肉が入ってました。スープにバターを溶かしながら食べると、コーンの甘み・バターのコクを感じさせながらも、こってりし過ぎることもない面白い味わいで、思いのほか美味しくて替玉まで食べてしまいました。コーンと醤油が入った元ダレの相性がいいのは「屋台の焼きとうもろこし」などの存在を思えば納得のいくところです。今回の限定は当たりでしたが、続いて本店の方の10月限定も試してみようと思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~

初レポートお疲れ様です~!
なるほどこんなメニューも提供しているんですね。
しかし店舗が2階とは思い切りましたね。
もちろん機会があれば食べに行きたいですね!!

バスの運転手 | 2014年10月20日 20:20

ど~も~

新店できたって聞いてますが、未だお店の前にも行ってません。

こちらでは朝ラーが出来るって期待していたのですが、ちょっと残念でした。
レビ拝見するに本店と似たようなメニュー構成なのかな?

ペカっ!! | 2014年10月27日 09:54

バスの運転手さん

店舗への階段は建物の外側にあたるので、気分的には入りやすいと思われます。
毎月新しい限定メニューが本店とは別に提供されるようなので、期待しています!

純米無濾過生原酒 | 2014年10月29日 23:57

ペカっ!!さん

こちらのメニュー構成では豚骨スープを使ったメニューが無く、魚介のみのスープで3種類のタレで
醤油・塩・味噌とバリエーションを展開している感じなので、本店とは若干違って見えますね。

純米無濾過生原酒 | 2014年10月30日 00:02

こんばんはー

あ、一心支店が出来たんですか?
なんとなく場所が想像できます。
本店もですがそれより創作感の強いラーメンですね。うまそー
この手のは食べた事ないけどDOGHOUSEのエスプーマ、温かったらもう少し印象あったかも。

TAC麺 | 2014年11月3日 01:47

TAC麺さん

ぶっちゃけこちらの限定では個人的な当たり外れの差が激しいんですが
今回のは久しぶりの当たりでした。この先も大外れが出ないことを祈っています・・・。

純米無濾過生原酒 | 2014年11月25日 00:26