この日は夜に福崎方面まで足を延ばしました。この辺りにはラーメン店が結構あるみたいです。大阪にも支店があるようですが、こちらが初訪問となります。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内はかなり広いですがほぼ満席で流行っている様子です。メニューを拝見してデフォと思われる表記を注文。無料サービスの高菜がコニーデのように綺麗に盛られており、これをつまんでしばし待ちます。

少しして写真のラーメンが提供されました。スープ表面には軽く泡立ちがあり、なかなかの高濃度。実際に頂くと臭みはないもののしっかりと炊き出された感のある豚骨で、塩分は心もち強め。虎と龍系列の味に少し似ているような気がします。麺はストレートをセレクトしました。博多ラーメンを思わせる黄色味強めの麺で、デフォでもしっかり固めの茹で加減、噛み込むとボソボソとした粉感のあるタイプ。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚で味付け薄め。その他にトッピングは海苔1枚、ネギのみとシンプルなものでした。

チェーン店という先入観がありましたが、実食すると想像以上に美味しい豚骨ラーメンで特に麺が好みのものでした。また無料の高菜も辛さがきいており近くにあればちょくちょく行きたいお店です。