なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺、特盛」@神泉のらぁめん屋 うさぎの写真10月8日、水曜日、午後1時前に訪問。
皆既月食だそうで、しかし曇っているな、上のおこちゃま天文部も入っているので、
観察と、よだかの星も見て来いと激励(^^;
夏休みシーズンが終わって、午後休みを取ります。
歌いたくなったので、それとカレーが食べたくなった。
渋谷にインドカレーの食べ放題があったはずが、クローズの看板(^^;
休みかそれともお店やめたのか…
第二候補というか急遽こちらに来た、他にも店はいっぱいあるんですが。
今、個人的に渋谷で一番うまいような気がする、凛もいいが並ぶので。
1時近くになってしまった、タイミングよく入れた。
というのは、そのあとは待ちが発生していた。
ここは、2、3人で結構くる、ラーっぽくない人たちなので、
やや賑やか、なんか緊張感のある静かな店ではない。
厨房はそれっぽいのだが、調理の男性一人に助手の女性が3人。
食券機辛つけ麺がデフォで930円か特盛にすると1000円超えるな。
というわけで、普通のつけ麺にした。
ちょっと並んでいるせいか、出てくるまで20分くらい待った(^^;
だいぶあとから来たつけ麺の人と一緒に出された(^^;

特盛だが、まぁ二郎系なら並かもしれない。
大食いの来る店ではないのか。
具は、水菜、メンマ、それから炙ったお肉。
さきに、この炙った肉が滅茶苦茶旨い、しつこい味付けなしである。
肉の旨味を炙りだけで出しているような、こりゃチャーシュー麺、
さらにチャーシューご飯も大アリですな!!
昼飯1500円位出せる人は是非(*^^)v
メンマは戻したやつでしょうが、しつこく味付けしてないので、特に。
前回は辛味でしたが、今回は普通のつけ麺。
甘くはないですな、胃にグラっとこない感じの醤油味。
汁の量は少ないのですが、どろどろしていないので汁はそれほど減りません。
麺は自家製だったか…
やや太目のしっかりした麺。
麺だけでも旨いと思う、本当に綺麗な麺ですな。
製麺所系よりさらに洗練されている感じ。
ラーじゃない人たち、やいやいこれがわかるかい(^^;
と言って、先に食いたい気分、それでも待ちましたね。
ここは、坦々など辛いのも得意なようだ。
でもちとお値段が、並じゃたんないから。
辛いのを出す店というのは、麺が強くないとダメなような気がする。
なので、麺に自信アリなのだ。

この特盛、なんというか、するすると躊躇しないでくらったので、
5分もかかってないかな、それでも少しずつとったのだが。
割ももらった、器で出してくれる。
なんというか、割だけを少し舐めてみた。
魚介の椀みたいな出汁、これだけで飲みたくなるくらい旨かった。
割ったが、割らなくても旨かった出汁だ。
割ったので、いいお汁になった。
ごっさんと。
ここを堪能するには、2時過ぎないとかな(^^;

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。