Item: 博多一風堂 豊洲フォレシア店
Rating: 70
Author: kait

70点

kait

１０月３日２２：１０訪問。待ち客１０名。
近くで飲み会後に一人訪問。
豊洲の豊洲フォレシア１Ｆ飲食店街にあります。
外待ちの列に接続。回転良くあまり待たずに店内に。
女性店員さんに白丸元味７８０円を注文。
「もやしと高菜はあちらにあります。」と台場を指します。
さっそく小皿にそれぞれ頂きました。
待っている間におつまみ。それぞれピリ辛でいいですね。
あまり待たずに目前に。
豚骨の旨みのよくでたスープ。臭みありません。粘度もありません。
麺は細ストレート麺。ツルッとした食感が良いです。
具は、柔かいチャーシュー・刻み木耳・もやし・葱。
途中、卓上の胡麻・盛ってきた、辛もやし・辛味高菜を投入。
絞めには良いですね。
また近くで飲み会あったら寄ります。