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数年ぶりに有楽町駅目の前＆JRガード下の「新角」に訪問。立ち食いの店で、京葉線沿線に住んでいた時は、サク飯で重宝していた。今回は「玉子ラーメン(460円)」を注文。食券をカウンターに出して、2分程度で提供。生タマゴが沈んでいる…。スープは、鶏ガラベースの本当にアッサリな醤油味で、昔懐かしい。麺は、スピード重視の立ち食い店だからだろうか、若干生っぽい…。しかし、味や食感はこれも昔懐かしいタイプ。具は、ワカメ、チャーシュー、のり、ネギ、生タマゴと至ってシンプル。久々に食べたが、相変わらずサク飯が出来て、どこかホッとする味だった……。
Bassy
すっぱりんご
ネギ
hori
すてぞー
立ち食いの店で、京葉線沿線に住んでいた時は、サク飯で重宝していた。
今回は「玉子ラーメン(460円)」を注文。
食券をカウンターに出して、2分程度で提供。生タマゴが沈んでいる…。
スープは、鶏ガラベースの本当にアッサリな醤油味で、昔懐かしい。
麺は、スピード重視の立ち食い店だからだろうか、若干生っぽい…。
しかし、味や食感はこれも昔懐かしいタイプ。
具は、ワカメ、チャーシュー、のり、ネギ、生タマゴと至ってシンプル。
久々に食べたが、相変わらずサク飯が出来て、どこかホッとする味だった……。