初の訪問。JR上野駅のすぐ南西、線路と線路の間に挟まれたガード下にある。パッと見、黒を基調とした外観で白地に黒文字で店名が書かれた看板と黒地に銀色文字で店名の張られた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店に入ると、席はカウンターで16席ほど。昼飯時、満席で私が着席後待ちが4人。店は調理の男性1人と調理補助の男性3人で切り盛り入り。入り口付近にある券売機でお目当ての「白つけ麺(810円)」を購入。席に着き食券を店員さんに渡す際、盛りを聞かれたので中盛りでオーダー。持つこと7分ほどで丼着。見た感じ、具は汁の中にクズチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、青ネギがぶち込まれ、麺の上にチャーシュー(1枚)が盛られ、麺は太く断面が長方形でビロビロした感じの軽い縮れがあり、スープは少し泡立ちのある油がたっぷり浮いた魚粉らしい粒々が溶け込んだ濃い濁りのある茶褐色のドロ系っぽいつけ麺。喰ってみると、スープは魚介豚骨醤油味で魚介が強く豚骨が弱い。また、甘味が強く私の好みではない。麺は締め方が甘いのか生ぬるくモチモチした食感。堪能した。
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