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2014/10/02 18:40頃 待ち無し 食券を買って着席し12分位で着丼です 今日も店主さんと助手さんの2人でした麺は中太平ストレートで柔らかめの茹で加減で良い感じで量も相変わらず多めでした 豚は5枚でバラが3枚と肩?腕?が2枚で大きくて分厚い スープは非乳化タイプで表面油が多めだけどその下のスープはFZ感しっかりな感じでした美味しかったです ごちそうさまでした
食券を買って着席し12分位で着丼です
今日も店主さんと助手さんの2人でした
麺は中太平ストレートで柔らかめの茹で加減で良い感じで量も相変わらず多めでした
豚は5枚でバラが3枚と肩?腕?が2枚で大きくて分厚い
スープは非乳化タイプで表面油が多めだけどその下のスープはFZ感しっかりな感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした