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20:30訪問☆先客６特製味噌つけ麺スペシャル(あつもり)＋大地王餃子２ケということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョの濃厚味噌魚介。辛味、甘味ともにやや弱めでしょっぱさが少し目立つかな。確かに魚介からの風味はありますね。麺は、中太ストレート。そこまで太くなくどちらかというと喉越し系かな。量が少ないのは残念具は、ナルトチャーシュー２枚に、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。ナルトチャーシュー見本と全く違いますね。薄めで、ジューシーな感じもあまりないかな。刻みチャーシューは、柔らか目でトロリ感もあります味玉は、ほんのり半熟タイプ。燻製…少し感じるかな。餃子は、大きさがあり、中身もしっかりしてジューシーさもグッド。トータル的に所々物足りなさがあるのがやや残念かな。機会があればラーメンもごちそうさまでした
やくまる
けーちん
軍曹
なぎさ
LIE LIE LIE
特製味噌つけ麺スペシャル(あつもり)＋大地王餃子２ケ
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョの濃厚味噌魚介。辛味、甘味ともにやや弱めでしょっぱさが少し目立つかな。確かに魚介からの風味はありますね。
麺は、中太ストレート。そこまで太くなくどちらかというと喉越し系かな。量が少ないのは残念
具は、ナルトチャーシュー２枚に、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
ナルトチャーシュー見本と全く違いますね。薄めで、ジューシーな感じもあまりないかな。
刻みチャーシューは、柔らか目でトロリ感もあります
味玉は、ほんのり半熟タイプ。燻製…少し感じるかな。
餃子は、大きさがあり、中身もしっかりしてジューシーさもグッド。
トータル的に所々物足りなさがあるのがやや残念かな。機会があればラーメンも
ごちそうさまでした