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７１０円＋「替玉」１００円＝８１０円也２回目の訪問、21時半頃の入店。先客５名、後客１名。粘度は軽めの鶏白湯ベース。“にぼし”は風味を前面に主張といより、スープの脇を締める塩梅ですかね～。そういう意味ではバランスの良い仕上がりだと思います。麺は細ややウェーブでプリモソと。悪くはないですが、あの“煮干系”な方が…w替玉をお願いしたら、スープを少し足してくれました。嬉しいサービスですね♪最後は味変。柚子胡椒は爽やか、自家製ラー油が美味でした！
おうじろう
らーキチ
hori
ぢゃいあん
TEENO
meak_noodles
２回目の訪問、21時半頃の入店。先客５名、後客１名。
粘度は軽めの鶏白湯ベース。
“にぼし”は風味を前面に主張といより、スープの脇を締める塩梅ですかね～。
そういう意味ではバランスの良い仕上がりだと思います。
麺は細ややウェーブでプリモソと。悪くはないですが、あの“煮干系”な方が…w
替玉をお願いしたら、スープを少し足してくれました。嬉しいサービスですね♪
最後は味変。柚子胡椒は爽やか、自家製ラー油が美味でした！