Item: いのうえ
Rating: 84
Author: コバト

84点

2014.08.26 17:00〜
何気に400レビューになります…m(._.)m
今日は限定の八戸煮干を使ったスープということで麺友のatomさんと店内で待ち合わせ。
中へ入ると、atomさんは既に呑んでいましたが、もう1人某有名ラーメン店の店主が居ましてとりあえず皆で呑みます。
楽しくワチャワチャやってると、そこへアジアンテーストさんが来店。
店主さんから『こちらはアジアンテーストさんです』と紹介され、私やatomさんも自己紹介を。アジアンテーストさんは私とatomさんを夫婦だと思われたようです。
アジアンテーストさんはバイクだった為、呑みませんでしたがワイワイ呑んで食べて楽しいひと時になりました。

さて、呑んだあとにラーメンを頂きます。
煮干しはやはりいつもと違いますね。スープの色もいつもよりグレイ味が増しております。苦味はあまり感じられないがコクがあります。
スープがいつもより少なめだなぁと思っていたら、全体的にデフォルトで少なめにしたのだそう。

麺は中細のストレート、茹で加減はカタメ。
今回はそこまでエグくは無いものの、例えばいくらスープがエグくても濃ゆくても中細麺であれば食べやすく絡みも良いかと思います。

極太メンマも相変わらずウマウマです。お通しでも極太メンマは出るのですが、atomさんや某有名店主のメンマも頂いたりしたのでこの日はメンマばかり食べていました。自分はカタくても柔らかくてもどちらでも好きです。
おかげで、最後は苦しかった…。特に厚いチャーシューが厳しかったです…w

また、新しい食材のラーメンが出来たら頂きに参りますm(_ _)m

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2014年9月28日 23:43投稿（2014年9月28日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 31件

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ネ兄４００レビュー！

お互いレビューが溜まってますねｗ
此方は最近スゴイ人気ですよね～。
お気に入りのお店で節目を飾ることができて羨ましいっす。（＾д＾）
此方はブレイク前に1回行ったきりなので、再訪したいんですよねぇ。。。
もうちょっと場所的に行きやすいとイイんですが。
まぁ、それは置いといて、今後も健康に気を付けて美味しいラーメンを食べていきましょう♪
それと、また近いうちに飲みましょうね！

おさっても | 2014年9月28日 23:57

こんばんは^_^
400レビューおめでとうございます♪
あの時のレビューだったんですね(^-^)
あの時はお酒飲めなかったのは残念でしたが、楽しい時間を過ごせました。
この前はヨコベーさんにもお会いできて、段々皆さんに会えて嬉しい所です。
極太メンマ美味いですよね〜。スープも一段とグレードアップしてますよ。
またお会いした時はよろしくです。