平成26年9月23日（火）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM15時20分ごろ
先客40名ぐらい、後客20名ぐらい

店はイトーヨーカドーの1階にあるフードコートで客席数は全部で100席はあろうか。調理場の中にいる男性1人と女性3人の計4名で切盛りしていた。券売機は無く先にレジで食券を購入し空いていたテーブル席に着く。水はセルフサービスになっている。5分ほどで料理の完成を知らせる案内放送が流れるのでお渡し口まで取りに行くシステム。

具は別湯でしたモヤシとメンマ、コーン、チャーシューが2切れに刻みネギが乗っかっている。
表面には粒つぶの油が無数に浮き、下層には明るめの黄土色をした味噌スープ。麺は普通かやや細めの断面は四角いストレート。

食べてみると動物出汁のベースは鶏ガラ風味で味噌の濃さは控えめ。出汁感、味噌感ともに弱めながら万人ウケするもので低いレベルでは纏まっている。具のメンマ、コーンは汎用だが量はそこそこあり、不味いものではない。チャーシューは薄めにカットされている分、2枚ある。噛み応えを残した味付けのない煮豚タイプで平凡と言えば平凡。麺の茹で加減は丁度よいもので麺量は少ない。醤油や塩ラーメンに使用される麺と同じ物と思われるが、味噌ラーメンとはあまり相性が良くないと感じた。

所詮、フードコートの味噌ラーメン。とは言え463円という価格を考えれば、そうそうケチも付けられない。一緒に買い物に来たお父さんが時間潰しに食べるラーメンとしては悪くないだろう。

ご馳走サンでした！