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コメント
リピ決定だなんて、よほどお気に召したようですね！
写真の写りが良いのか豚は立派に見えますよ～
私も本当に美味しい家系を探そうかな！
うまこ | 2014年9月23日 08:58どもです。
思ったより美味しかったようで♪
次はマシマシですね！
ピップ | 2014年9月23日 09:29うまこさん
こんにちは。
通し営業なんで助かります。
違った家系を堪能できるので、「たくみ家」なら「豚そば」を狙います。
あらけん | 2014年9月23日 14:02ピップさん
こんにちは。
たぶん、マシマシいけると思います。
でも飽きるかな~
あらけん | 2014年9月23日 14:03こんにちは。
お店の名前が水戸近辺のお店と被ってややこしいですねｗ
リピ決定とは高評価ですね！
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月23日 14:36どもですー。
家系のJ系ですかー。ニンニク入れたら変わりそうですね。次はお願いします！
なんばさん | 2014年9月23日 14:52あらけんさん，どうもです。
こちらは汁そばは家系ですが，つけ麺やまぜそばは全然家系ではない店ですよね。
そこが失敗しない秘訣かもしれませんが，器用過ぎて……。
増殖してますね。
RAMENOID | 2014年9月23日 16:29｜｜｜｜｜｜さん
こんにちは。
難民時はリピしたいですね～
あらけん | 2014年9月23日 17:23なんばさん
こんにちは。
ニンニク有の方が間違いなく美味そうです。
仕事の合間のラーメン族なんで機会あるかな～
あらけん | 2014年9月23日 17:24RAMENOIDさん
こんにちは。
資本系の強みですかね。
色々楽しめるからお客さんが続くのかもしれませんね。
あらけん | 2014年9月23日 17:25こんばんは。
家で野菜マシは珍しい！
また、ニンニクは卓上ではなくコール対応なのもユニークですね。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月23日 19:09こんばんは。
結構大きいチャーシューですね。
厚さは薄めだったようですが。
土浦阿見店で狙ってみます。
ももも | 2014年9月23日 22:04毎度～
デッかいブタやな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月23日 23:13こんばんは．
日立の宮本家にもモヤキャベってあります．追加するとJ系風と言えなくもないです．
最近，家系を見直してるところです．
Paul | 2014年9月24日 00:03こんばんは！
たくみ屋と、匠屋は？違うのかな…
あ…悩むと寝れない(笑)
あひる会長 | 2014年9月24日 00:57ども～
まん中のチャーシューは大きいですね。
久々に家系を食べたのですが、ほうれん草しか選択肢がなかったので、もう少し野菜が欲しかったなぁ～
リピしたいと思う家系を近所？で探してみようかと思います。
一日三食ラーメン | 2014年9月24日 04:48masaさん
おはようございます。
家系とは思えない一杯でした。
悪くないですね～
あらけん | 2014年9月24日 07:32もももさん
おはようございます。
豚は期待しない方がよいかもしれませんが、他はなかなか良かったです。
あらけん | 2014年9月24日 07:33アカンな～同好会さん
おはようございます。
豚の厚さはないですが、悪くなかったです。
あらけん | 2014年9月24日 07:33Paulさん
おはようございます。
Ｊ系になるとちょっと嬉しいです(笑)
家系も良いですよね～
あらけん | 2014年9月24日 07:34あひる会長さん
おはようございます。
「匠屋」と「たくみ家」は違うようですね～
お休みなさい(笑)
あらけん | 2014年9月24日 07:35一日三食ラーメンさん
おはようございます。
カエシ強めの家系には野菜も合いますよね。
あらけん | 2014年9月24日 07:36こんにちは。
どうもこちらは水戸の匠家さんとは全く別物のお店のようですね。
J系もやっている家系って珍しく感じます。
glucose | 2014年9月24日 08:46こんにちは。
家系のJ系は気になりますね～。家系も二郎系も大好きなので、うまく融合してくれるのを願います！
poti | 2014年9月24日 10:54glucoseさん
こんにちは。
珍しいですよね～
ある意味、なんでもありのお店です。
あらけん | 2014年9月24日 18:00potiさん
こんにちは。
二郎って思うと違いますが、これはこれで「有」な感じです。
あらけん | 2014年9月24日 18:00これはこれで美味そうですね！
肉大きいですね！
tomokazu | 2014年9月24日 19:30tomokazuさん
おはようございます。
遠征向きではないですが、仕事の合間に堪能できる一杯でした。
あらけん | 2014年9月25日 07:31
ランチタイム外した時には便利な通し営業の横浜家系ラーメンです。
最近、阿見町や水海道市にも店舗がOPENして勢いがあります。
今回の狙いは二郎風の「豚そば」が狙いです。店前の「幟」であること確認。店員さんに元気に出迎えてもらい、冷たい水を一口飲んで「豚そば」をオーダーしました。
「カエシ、野菜、脂、ニンニク、全増し」とコールが出来るようですが、初めて食べるのでコールしませんでした。それと仕事の合間なので「ニンニク抜き」です。
メニューには「たくみ家流のライトなＪ系」って書いてあります。「二郎とは違いますよ」っていう宣言ですかね。でも分かりやすくて良いですね。
スープは「家系の豚骨醤油」かと思ったら、全く別のマイルドクリーミーなスープ。なかなか美味しいです。後半薄めに感じましたが、私的には丁度良い感じ。麺は太麺で食べ応え十分。野菜はもやし中心ですがキャベツも少々。有料トッピングの「モヤキャベ」かな？豚は薄い感じ。これは二郎を期待すると違いますね。
正直、期待値高くなかったからか美味しく満足でした。
次、こちらのお店を再訪問したら「豚そば」リピートします。