※限定情報なので優先してアップ～

富士見市の『和風ら～めん凪』さんに訪問です。

12：40くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。。
とりあえず、先に食券を購入しときましょう。

券売機下のホワイトボードで限定メニューを確認すると、
“台湾まぜそば（追い飯付き）”との記載がありますよ♪

お～、凪さんでも“台湾まぜそば”をやっちゃいますか！
最近流行ってますからねぇ～。

もちろんソレをポチッとしちゃいまーすｗ

で、並びの7名に接続し入店許可を待ちます。

その後、10分ほどで食券を回収されますが、
その際にニンニクと追い飯の確認をされましたので、
｢両方お願いします！｣と伝えます。

で、更に10分ほど待って入店し、
着席後は3分ほどでご対麺です。

最初に具材の確認をしときましょう。
ミンチ肉・ネギ・ニラ・ニンニク・魚粉・海苔・卵黄です。

では頂きまーす！
麺は中太の緩ウェーブで平べったさがありますよ。
全粒粉入りで、ムチシコっとした食感。
茹で加減は硬めな感じですよ。
台湾まぜですが、あえて平打ちタイプを使ってるンでしょうね。
凪さんらしいですな。
ちなみに麺量は200gとの事です。

では念入りにマゼマゼしちゃいましょう～♪
タレ自体は甘味のある醤油ダレって感じです。
ミンチ肉と混ざると、ピリッとした辛さが加わりますね～。
後から程よい辛さがくるンですが、コレが後を引く辛さで箸が進むンですよ！
ソレに卵黄やら魚粉やらニンニクやらの味が加わると、
なんとも言えないウマウマな味わいになりますね～。

で、最後は追い飯ですよ！
ミンチ肉がタップリと残りましたので、
ご飯に万遍なく絡みつきますね。
ネギやニラも残ってましたので、レンゲで一緒に掬っちゃいますよ～ｗ


美味しかったです。
追い飯付きで750円もお手頃ですし♪

ただ、麺はもうちょいヤワめの方が合いそうな気がしますね。
あと味変アイテムとして酢でもあるとイイかも。
途中でサッパリさが欲しくなりましたので。。
まぁ、ﾜﾀｸｼの好みの問題ですけどね～。


ちなみに、、
この“台湾まぜそば”ですが、【本日の限定】ではなく、
【期間限定】の表記になってましたよ。
なので、しばらく提供されるものと思われます。
気になる方はお早めに～♪

ご馳走さまでした。