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【スープ】スープは透明性はなく、動物ベースがしっかりしたもの。コクがありまろやかで、私のよく知るタンメンとチャンポンの中間のような味。【麺】平打ちの太麺。程よいモチモチ感で、シャキシャキの野菜との相性がいい。【具】炒め野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、コーンあたりが主流で、かすかにイカなども入っている。炒め加減はシャキシャキ。コショウのきいた程よいスパイシーさがスープを壊さず、美味しさを上乗せしてる。肉が足りないと思ったら、セットのギョウザor唐揚げで補充。
jamira
千年
うが
7stars
タイソン・バージョン中高年ニート
あきら＠ＡＭＲ管理人
【麺】平打ちの太麺。程よいモチモチ感で、シャキシャキの野菜との相性がいい。
【具】炒め野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、コーンあたりが主流で、かすかにイカなども入っている。炒め加減はシャキシャキ。コショウのきいた程よいスパイシーさがスープを壊さず、美味しさを上乗せしてる。
肉が足りないと思ったら、セットのギョウザor唐揚げで補充。