本日夏休みを戴きました。家族にも了承を取り、ラーメンを食べに行きます。
他の方のコメントにもある通り、玉子とじラーメンは
某「○○○の○○○○ショー」で紹介されていて、気になっていたメニューです。
ＲＤＢで見つけて、此方にお邪魔しました。

店内はカウンターとテーブルが2組程度。店主（？）が一人で切り盛りしています。
口頭で標題を注文。カウンター上のメニューには
「スープは名古屋コーチンと厳選豚骨・・・超極細麺・・・」と書かれています。

5分後くらいに着丼。見た目は中華風かき玉スープのようです。
スープの味は優しい感じです。途中アクセントのためラー油を加えてみましたが、
デフォルトの方が良いように思えたので、すぐにラー油はすくって元の状態に戻しました。
味の濃さは私にはちょうどよく思えました。特に濃いと云う印象はありません。

そして、このスープには超極細麺がピッタリです。
少し時間が経って麺が柔らかめになっても美味しく戴けます。
ライスも「保温してましたよー」と云う感じではなく、こちらもスープに合います。
美味しかったです。ご馳走さまでした。