福の神の限定狙いだったが、１時半には、すでに売り切れ。どうしようかと迷っていたら睡蓮を思い出す。確か今週はラーメンの週。食べそびれたラーメンをいただく。つけも良かったが、スープはラーメンの方が上だ。
　粘度はほどほどで、アッサリとした豚骨魚介。一番主張するのはダシだろう。ダシの利いた珍しい豚骨魚介だ。ダシも不思議な感じ。豚骨というより鶏の雰囲気がある。魚介とも違い、判別しづらいが、穏やかな味わいは個性的だ。旨味系といいったところか。ただ、スープが少ないのが少し不満だ。
　具はゆで卵、スパイシーなメンマ、厚めのチャーシュー３枚。ただ、レベルは普通か。細麺は、ちょっと茹ですぎか、元々柔らかめなのか分からないがコシが弱い。スープに比べ面白みがない感じ。つけの方がパスタみたいな歯ごたえで魅力的だったが、ラーメンは食感に不満がある。
　今回、中盛りなのでスープの少なさが気になったが、並盛りなら問題なさそう。また具は特に特徴がないので、並みのデフォを選択した方が満足度が高い。
　それと、この店は、やっぱり積極が良い。店を出て数歩歩いたら、後ろでドアが開き、店の人が私の後ろ姿に声を出して挨拶をしていた。店を出た客に声をかける店は、本当に珍しい。アキバ、お茶の水、神田あたりの店では、間違いなく接客ナンバー１だ。味もそうだが、私はこの店が好みだ。