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82点
濃厚鶏白湯らーめん 800円 クーポンで味玉[ラーメン/鶏白湯]
麺屋しのはら 三日月食堂（群馬県前橋市）ほおずき 〜ゆったりと〜

「濃厚鶏白湯らーめん 800円 クーポンで味玉」@麺屋しのはら 三日月食堂の写真こんばんゎほおずきです^_^

昨日ゎバスケの市民大会に出場しましたがまぁ当然ながら1回戦敗退w 相手現役大学生ってそれだけで反則じゃなぃの笑？ まぁそれゎそれとして午後時間が出来たので渋川の新店に伺うつもりで車を走らせましたが激闘(ボコボコ)での疲れで眠くなってきたので予定変更w しかもこちらが日曜珍しくやっていたのでこちらに。 12時40分訪問。 先客1名、後客10名。 タイミングよかったw

今日こちらで未食の濃厚鶏白湯が出ていたので伺ったのもあります。 もちろん上記をオーダー。さて着丼ですよぉw

ビジュアル&香り☆
すでにビジュアルから濃厚さが伺えるスープから鶏な香りが優しく漂います。 いやぁ美味そw

スープ☆
まず一口いただいてみますが濃厚ですねぇw 多少のザラ感も伺えるほどですw 今日ゎ魚介無しの鶏のみとの事。 メニュー紹介を見ると使われているのゎガラらしぃがガラのみでここまでいけるのか？ 骨までビシバシ砕いちゃってるのかもしれなぃ。 旨味ゎもちろん抜群で鶏全開でっせ。 しかもここまでのスープで鶏の嫌な臭さゎないときてる。 いやぁ美味ぃですねぇw

麺☆
こちらでゎ良く見かける全粒粉入りのストレートの太麺。 モチグニュとした噛みごたえで相変わらず美味ぃ麺だ。 もちろんスープとの相性も良い。

具☆
チャーシュー、味玉、メンマ、刻みタマネギ、ネギ、海苔。 チャーシューゎ大きめだが薄め。 味入れなどゎ程よく柔らかい。 美味ぃのだが箸で持つだけで崩れてしまぅのでもぅちょい厚みが欲しいところ。 味玉ゎ絶妙な半熟加減で黄身までしっかり味が染み美味ぃ。 太いメンマも食感味と良い出来。 ネギ、海苔ゎ個々にゎ特筆ゎないがやはりこの濃厚なラーメンをバランス良く支えている。 刻みタマネギゎ食感と独特の清涼感でやはり濃厚系にゎ合うなぁw

総評☆
なにかが特出している訳でゎないのだが全てが高いレベルでバランス良い鶏白湯だ。 濃厚さゎかなりのもので普通なら皮、もみじや手羽元あたりを使ぃ濃厚さを出すところだが鶏ガラだけならかなりレアな濃度をもった鶏白湯だろぅ。 まぁ私の舌でゎそこまでわからなかったのが悔やまれるw バスケも未熟でラヲタとしても未熟w まだまだどちらもガンバらなぃとだなぁと思うひとときでした。 ごちそう様でした。 あぁ塩レモンたべたぃw

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投稿（更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんばんは。バスケお疲れです。

なかなか濃厚そうな鶏白湯ですね。
全体のバランスが取れているのが良いですね。

そうそう、渋川の新店って9/5に開店したらーめん王子かなぁ？

赤城山 | 2014年9月15日 23:55

赤城山さんお疲れさまです^_^ いつもありがとぅございますm(_ _)m

なかなか美味かったですw これで何か特出してる具材なとがあればかなり高得点になる感じでした。

そーですw らーめん王子です。 赤城山さんもしやもぅ行かれた感じですか^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月16日 00:18

おはよーです。
>レビュー完成する前に間違えて投稿してしまぃ
アクセスエラーはやはりそういうことだったんですね。
深夜とか疲れているときにありがちで、ワタシもよくやります。
この鶏も濃厚そうで美味しそうですが、群馬は新店が出てきて勢いがありますね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月16日 04:54

5656さんお疲れさまです^_^ またまたありがとぅございますm(_ _)m

日曜ゎ大会の打ち上げもあり飲み過ぎノックダウンになりまして気づきもしませんでしたw そーなんですょ！ 新店がまだ伺いたいのが4軒ほどありましてw しかしながら仕事が立て込んでいてまだ少し先になりそぅですw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月16日 17:33

こんばんは。

以前、店主さんに伺ったところ、「濃厚」と名付けたのは月曜日限定メニューの鶏白湯スープを使った「鶏醤油ラーメン」と区別するためだそうです。
が、最近は、どんどん濃度が上がっているようですね。

こちらのお店は、限定もさることながら、レギュラーメニューを食べたことがありません。

おやす | 2014年9月17日 21:36

おやすさんありがとぅございますm(_ _)m
私相手ですからあまりムリしなぃでいーのでカラダ休めてくださいね^_^

そーいった経緯があったのですか! 店のポップにゎ濃厚鶏白湯と書かれていたのですが店主さんのブログだど濃厚濃厚鶏白湯になってるのゎそーゆぅ事も背景にありだんだん濃くなってきたのですねw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月17日 22:53

おやすさんまぁレギュラーメニューも美味ぃですがやはりここゎ限定になっちゃいますょw 毎週これるならですがやはりたまにだと限定になっちゃいますょねw 限定と言う名の魔力w

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月17日 22:55

こんばんは。

毎週どころか毎日でも行こうと思えば行ける場所なんですが、いろいろ誘惑が多くてなかなか…
そういえば、伊勢崎の某店のダイコンのようにこちらのタマネギも段々巨大化していたんですが、写真を見る限りでは成長は止まったようですね(^_^)

おやす | 2014年9月18日 19:04

おやすさんお疲れ様です^_^

そんな近くにあるのが羨ましいですw なんか遠くの店舗のって美味く感じてしまぅのゎ私ダケでしょうかw

大根もタマネギも店主さんのサービス精神だったのでしょう^_^ でもやはり大き過ぎるのも難ありと思ったのですかねw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月18日 22:10

お疲れ様です。
クーポンで味玉ってのは、やっぱラーパスなんでしょうか。
最近本を買ってしまい色んなところを物色しているところです。
もち、参考にさせてもらってます。

宮ちゃん麺 | 2014年9月19日 22:22

宮ちゃん麺さんお疲れさまです^_^
このクーポンはラーパスですょ！ いろいろな店舗で使えるので便利ですょね( ^ω^ )
美味しいラーメンいっぱい食べましょうね！

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月20日 02:47