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初の訪問。ＪＲ九州久大本線日田駅のすぐ西、県道４８号線沿いにある。パッと見、白地に赤文字と黒地に白文字で店名などの書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はテーブル、カウンターと座敷で４０席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は調理の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、壁に掲げられていたメニューから店の基本らしい「並ラーメン（５５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（３枚）、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、青ネギがのっかっていて、スープは油がほとんど浮いていないこい濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味だが豚骨の臭みを増幅する感じの出汁が入っていてしかもその臭みはあと後まで口の中一帯に残る。麺は極細で断面が四角の軽く縮れたコナコナ九州麺で柔め。堪能はできなかった。写真は保存ミスで消しちゃいました。
ひぐま
まるまる(°…°)四隅踏破
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
らーめたぼん
こうへい
初の訪問。ＪＲ九州久大本線日田駅のすぐ西、県道４８号線沿いにある。パッと見、白地に赤文字と黒地に白文字で店名などの書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はテーブル、カウンターと座敷で４０席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は調理の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、壁に掲げられていたメニューから店の基本らしい「並ラーメン（５５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（３枚）、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、青ネギがのっかっていて、スープは油がほとんど浮いていないこい濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味だが豚骨の臭みを増幅する感じの出汁が入っていてしかもその臭みはあと後まで口の中一帯に残る。麺は極細で断面が四角の軽く縮れたコナコナ九州麺で柔め。堪能はできなかった。写真は保存ミスで消しちゃいました。