アンペさん　おはようございます。
ＳＨＩＮの醤油ですね。こちらのアゴ出汁と麺は間違いないですね。
醤油と塩はどちらがお好きですか。醤油はいただいたことが無いので
一度　比べてみたいですね。

mocopapa | 2014年9月10日 05:45

アンペさん、
おはようございます。
コレもうまかったですねえ。
ただおっしゃるように、一般の方だとデフォとの差分は認識しづらいでしょうね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月10日 07:25

こんにちは！
＞点数としてはひとまわり下げざるを得ません
それでも９０点ｗｗｗ凄いですね
未訪なので、写真とレビューで
楽しんでま～す(^O^)／

eddie | 2014年9月10日 07:48

おはようございます。
確かにそもそもレギュラーがレベル高いから
プレミアム感を感じにくいのかも！
目から鱗でした。さすがアンぺ様。

うが | 2014年9月10日 07:57

こんにちは。
＞通常メニューのレベルが高すぎてプレミアム感を感じにくいということくらいでしょうか。。
この一言に尽きますね(笑)
自分の場合、新坦々・つけ麺が神懸かっている域なので
他のメニューで、やはり点数を下げてしまいます(ノД`)

saima | 2014年9月10日 10:22

こんにちは。プレミアム感を感じれないレベルの高さは凄いですよね。

rei | 2014年9月10日 15:30

こんばんは〜^^
アゴのダシがとっても感じられる、、、頂きたいです、、、^^ お店の雰囲気も大好きなお店です(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月10日 20:01

アンペさん、こんばんは。

実は今日反町でラー食したんですが、水曜日でSHIN休みだったんです！アゴ食べてみたいんですが、
「デフォとの差が認識しづらい」のであればまずはデフォを食べてみたいです。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月10日 23:24

ｍｏｃｏｐａｐａさんこんばんわ。
僕はここの塩と醬油では断然醬油が好きですね。
ちょっと塩だと上品過ぎるように感じてしまいます。まあ、好みなんでしょうね・・

是非醬油も試してみてください＾＾

アンペ | 2014年9月11日 00:01

ｍａｓａさんこんばんわ。
旨辛も新坦々麺も初めて食べた際には衝撃的でしたので逆にいえば好み次第で
どのメニューもプレミアムに感じる、ということなのかもしれません。

そういう意味ではこのアゴ醬油はとても好きな一杯です！

アンペ | 2014年9月11日 00:06

ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
それだけ「アゴつけ」が衝撃的だったんですよね・・
皆様やや点数抑え目ではありますが、多くの人に薦められる一杯だと思います！

アンペ | 2014年9月11日 00:08

ｕｇａさんこんばんわ。
この店についてどのメニューが美味しいの？って聞かれたら返答に困りますしね。
辛いのが好きなら坦々や旨辛でしょうし、上品な淡麗が好きならアゴ系ですし、ガッツリいきたいならチャーシューや揚げチキンを薦めますし・・


とりあえず全部食っとけ笑っていうのが正解かもしれませんね。。

アンペ | 2014年9月11日 00:11

ｓａｉｍａさんこんばんわ。
僕も新坦々、初登場時の衝撃度でいえば１，２を争うレベルだったかもしれません。
つけめんはしばらくいただいていないきがしますが、当時いただいたときより更に美味しくなっている気がするのでそちらもいただかなくては、ですね！

アンペ | 2014年9月11日 00:14

ｒｅｉさんこんばんわ。
いつもは食べれない限定が抜けてるのもいいですが、いつも食べれるレギュラーメニューがどれも旨いほうがラーメン好きとしては嬉しい限りですよね！

もちろん、限定にもいつも期待しているのですが。。

アンペ | 2014年9月11日 00:16

麺ちゃんさんこんばんわ。
遠征の際、気に入っていただいたようで幸いです。
常連だけではなく初来店のお客様に対しても温かい声かけがあるのもリピーターが多い理由かなと思います。

また、是非神奈川遠征企画してください＾＾

アンペ | 2014年9月11日 00:19

尼茶さんこんばんわ。
最近のアゴの入ったデフォを食べていればむしろ差が認識しやすいとは思うのですが、ちょいちょい配分が変わっているようなのでなんともいえない部分があります。

食べたいものを気が赴くままに食べるのが一番いいんじゃないでしょうか＾＾

アンペ | 2014年9月11日 00:35