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「濃厚つけそばエビ風味 830円+味玉」@はりけんラーメンの写真仕事帰りにプチ遠征するか~と目論んでいたこの日
比較的まともなGさんと、「夜はり」に伺うことにしました♪
といっても職場の地域が互いに全然違う場所なので、現地集合・現地解散ですけどw

ちょうど待ちがなくなり、カウンターの空席に着席することができました
店主さんには「意外な組み合わせ・・・」とちょっぴり驚かれたようです(笑)
比較的まともなGさんはこちらの常連さんなのですが、一緒に伺ったのは初めてです

清湯も、鶏白湯もいただきたい気持ちでいっぱいでしたが、
Mしい(仮名w)さんに薦められていた味変のカレーをいただくため、つけで!
夜は店主さんはホールに回り、スタッフさん達が作る様子をチェックしているようですね

まずはGさんの美味しそうな鶏そばが着丼し、私のつけも着丼♪
さっそくつけ汁からいただきま~す!
軽いトロミはあるもののほぼシャバなつけ汁は、ヌルっと動物の旨みたっぷり
クリーミーとも表現できるお味で、魚介は控えめに感じたのは海老香のせいかも
なぜか洋を感じるお味なのが不思議
濃厚な海老香を予想していたのですが、思ったより香りは強くありません

麺は多加水のつるもち太麺で、麺肌に不規則なエッジがあり、スープの絡みが良いですね
麺量は250gくらい 私には多めですがスルスルいけてしまって怖いw

麺の器には豚チャーシュー、鶏チャーシュー、長い穂先メンマ、味玉が盛られています
豚チャーシューはレアな食感とじんわりした塩気がちょうど良く、
鶏チャーシューもしっとり柔らか
このチャーシューでワインをいただきたいなぁ・・・
つけ汁には細かく切られた青梗菜、玉ねぎも入っていたかな?
味玉は中身がゼリー状タイプで、黄身にも味付けが染みています

そのままいただきたい気持ちにもなりましたが、もじもじと・・・
「カレーください」
カレーの件は特に表記されていないのでちょっと躊躇気味でしたが、
快く小皿に盛って出してくださいました
黄色味が強めのカレーペーストはエアー感がある面白い食感
極細かいお肉が混ぜられていて、香り豊か、辛さは控えめです
麺にペーストを混ぜてそのままいただくと、塩分が足されれば「合え麺」で通用しそう
これにつけ汁を足して混ぜれば「まぜそば」ですね!
合え麺をつけ汁につけていただきましたが、スープにカレーがあまり干渉しなくて良いです!
もちろんこのカレーペーストをつけ汁に溶かしていただいてもアリですよね

お腹はいっぱいになりすぎたのですが、心地よく完食♪
メニュー名に「濃厚」とはなっていますが、意外にサラっといただける一杯でした
濃厚=油っこい ところもありますが、こちらの濃厚は動物のコクが濃厚ってことでしょうか
勇気をもっていただいてみることも大切だなぁと実感しました

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

(^-^)/ども

なんか、呼ばれたような呼ばれてないような・・・・?(笑)

カレーの味変は、和え麺スタイルが一番いいような気がしてます。
スープに入れちゃうとスープ割りしても、魚介のいい薫りよりカレーが勝っちゃうんで。

正直、先日ツイッターで聞いた時、頼まない派が多くてショックでした、美味しいのに・・・。

またのご来店お待ちしております(なんちゃって(;´Д`)

まあしい | 2014年9月7日 11:57

どもです。
最近、まともなGさんとよく絡みますね?
カレーの味変なんか有るんですか?
どのメニューでも出来るのかな?
試してみたいです。

ピップ | 2014年9月7日 12:31

こんちわわ~♪

おー!これは美味しそうぉ~~♡
エビちゃんからのぉ~~
カレーに味変?
最後までいろんな楽しみ方満喫できそうですねっ♪

ももたろう | 2014年9月7日 13:13

こんにちは。

まともでない方のGさんです(^_^;)。
Mしいさん情報もしかと確認しました。
カレーは和えでゆきます。

glucose | 2014年9月7日 14:26

こんにちは。
はりけんさんの海老食べたかったんだ!
思い出しました。
次の訪問はこれを狙います。

あらけん | 2014年9月7日 14:57

こんにちは。
以前食べた感動を思い出しました。笑
こちらの海老濃厚つけは僕の海老ランキングでかなり上位です。
あ~食べたい。

|||||| | 2014年9月7日 15:32

うまこさん,どうもです。
ここのつけ麺はマジで美味しいですよね。
濃厚つけ麺最高峰と言われるあの店よりも好きかも。

RAMENOID | 2014年9月7日 20:08

こんばんは.
カレーペーストおいしそうですね.覚えておきます.
スルスルいけちゃうってので,どんだけおいしいか分かります.

Paul | 2014年9月7日 22:04

こんばんは。

カレ変いいですよね。
って、自分もまだ頂いてそんなに日にち経っていませんが。
今週の仕事帰りにでもつくばせめて見ようかなぁ。

ももも | 2014年9月7日 23:12

うま度~

最近、はりさん行けてへんわ~
つうか茨城自体、行ってへんわ~

はりさんになら抱かれてもええのに~www

アカンな~同好会 | 2014年9月7日 23:35

まあしいさん♪
呼んでいましたよ(笑)
おかげさまで、味変分の得をした感じです!ありがとうございます♪
頼む方が少ないのは、きっとこのカレーの認知度が低いんでしょうね!


ピップさん♪
つけめんはOKだと思います、あと濃厚の汁そばも?
鶏そばにも合わなくはなさそうですが、そのままでいいような~
はりけんさんかMしいさんに聞いてみてくださいね~♪


ももたろうさん♪
土台が美味しいですからね、まず!
カレーペーストもちょっと個性的で面白いタイプでしたよ
来てみて、行ってみて、食べてみて~♪


あらけんさん♪
思い出されましたか、よかった♪
昼ラー族さんには、はりけんさんの行列に痺れると思いますが、
夜は入り易くておススメなんですけどね~


llllllさん♪
食べたばかりでもまた食べたいのですから、わかります!
私も海老つけランキングではベスト3に入りますよ、今のところ


RAMENOIDさん♪
最高峰は松戸でしょうか?
私はこちらの方が好きですね~
松戸のあのお味はあちらこちらで似たようなものを出されていて食傷気味です・・・


Paulさん♪
カレーは食券を渡すときにおっしゃった方がよさそうです
後からだと、お忙しい合い間に注文することになり、もじもじしちゃいますw


もももさん♪
お仕事帰りの一杯につくば攻めはいいですね~♪
ん?もももさんだと一体何杯?(笑)
はりけんさん、コンプ&リピしたいなぁと思います


アカンなさん♪
はりけんさんは、
アカンなさんを抱きたくないと思いまっせ~www
でも茨城Welcome!

うまこ | 2014年9月8日 10:28

マジか~www

アカンな~同好会 | 2014年9月10日 00:13

アカンなさん♪

泣かないで~~~www

うまこ | 2014年9月10日 09:45