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昨日の晩御飯に駆け込み訪問～この日は、泊まり勤務なので時間が長いし持ってきた弁当だけでは足りないなって事で、淀屋橋駅の近くにある美津濃ビル横のビルの地下に隠れた中華屋『小松』に行ってきた。『とんこつラーメン定食』をオーダー具はロースの焼豚、もやし、メンマ、ねぎです。よく有る豚骨スープに中華のストレート麺ですが、ホンマに分からんくらい胡麻油の香りがします。茹で加減は、やや硬い目で食感を残し、スープも塩気のバランスも良く悪くは無い。中華屋さんでラーメン専門店の味を求めたら可哀相ですが、普通に食べるなら申し分は無い丁寧な仕事をされているのが感じられる1杯です。530円定食にしたのでミニ炒飯が付いてきましたが、べたつきも無く屑肉ですが味や食感も良く、これも良い感じに仕上がっていました～定食で830円～
暴走でっぱ
暴走でっぱ
ラーメン食べたい
この日は、泊まり勤務なので時間が長いし持ってきた弁当だけでは足りないなって事で、淀屋橋駅の近くにある美津濃ビル横のビルの地下に隠れた中華屋『小松』に行ってきた。
『とんこつラーメン定食』をオーダー
具はロースの焼豚、もやし、メンマ、ねぎです。
よく有る豚骨スープに中華のストレート麺ですが、ホンマに分からんくらい胡麻油の香りがします。
茹で加減は、やや硬い目で食感を残し、スープも塩気のバランスも良く悪くは無い。
中華屋さんでラーメン専門店の味を求めたら可哀相ですが、普通に食べるなら申し分は無い丁寧な仕事をされているのが感じられる1杯です。
530円
定食にしたのでミニ炒飯が付いてきましたが、べたつきも無く屑肉ですが味や食感も良く、これも良い感じに仕上がっていました～
定食で830円～