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「らーめん」@自家製麺 佐野 イオンモール春日部店の写真「スープの時代から麺の時代へ。 スープ命。秘伝のタレ。と昔から言われてきた。いやしかし、俺は麺が大事だと言い続けてきた。 ラーメンにとって、やっと麺の重要性が認知されて来たようだ。 麺が変われば、スープが変わる。(もっと旨くなる) フードコートでも手加減しないぞ!旨い麺を作って万民のお客様の舌を唸らせてやるよ! 」
佐野さん(らーめんの鬼)のご冥福をお祈りいたします。
フードコートなのに、やっぱり値段が高いですね。これはかなりマイナス。750円以上します。
味はいいですね、スープも麺も美味しいです。
さすが佐野さんです。本当なら、もっともっとおいしんでしょうね。
高いけど、それなりに美味しい、悩ましいお店です。

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