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水戸市の豚骨ラーメン屋に行ってきました。こちらのお店は、ひたちなか市の「とんこつ家」で修行された方がやっているそうです。メニューは豚骨ラーメンについては、本店と同じですが、本店にはない創作料理が何点かあるようです。スープは本店と比べるとより濃厚です。豚骨がぎゅーっと詰まっています。麺は細麺で、最初はノーマルで頼みましたが、結構かためです。替え玉（150円）をハリガネで頼みましたが、粉おとしレベルです。基本的に硬めですね。味について、県内の豚骨ラーメンでは一番濃厚かと思います。ただ、味のバランスでいえば、本店がいいなぁ。
しんのすけ
ソバ⚡︎ヴィシャス
がっち
glucose
syake
こちらのお店は、ひたちなか市の「とんこつ家」で修行された方がやっているそうです。
メニューは豚骨ラーメンについては、本店と同じですが、
本店にはない創作料理が何点かあるようです。
スープは本店と比べるとより濃厚です。
豚骨がぎゅーっと詰まっています。
麺は細麺で、最初はノーマルで頼みましたが、結構かためです。
替え玉（150円）をハリガネで頼みましたが、粉おとしレベルです。
基本的に硬めですね。
味について、県内の豚骨ラーメンでは一番濃厚かと思います。
ただ、味のバランスでいえば、本店がいいなぁ。