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※大分有名店の支店【訪問時期】2014年6月8日(日)16:37入店、先客0名、後客0名。【動 機】ラーメンいっちゃん 琴別府店の後、再び九州八十八湯攻め。なんとか達成して手続きを終えてこちらへ。本当は本店を目指していましたが、時間が押してこちらにしました。【訪問回数】初訪です。【注 文】ちゃんぽん(700円)半チャーハン(350円)餃子4ヶ(100円)(税別)。無料トッピングがつけられるというので、きくらげで。【評 価】 [ スープ ]ここの豚骨ベースっぽい。あっさり豚骨に野菜や魚介の旨味が加わっており、なかなかいけます。塩梅も良好です。 [ 麺 ]中太ストレートのちゃんぽん麺っぽい感じの麺、ゆで加減良好。炒め野菜等の加わった豚骨スープとのバランスもいいですね。ちょっとわしわしした感じでなかなか美味しいです。麺量は130g位。 [ 具 材 ]炒め野菜、キャベツ・もやし・人参・タマネギ等。豚コマ、イカ、かまぼこ、きくらげ等。炒め方もよく麺スープとも合っております。【 総 評 】美味しいちゃんぽんでした。やっぱり九州で食べるちゃんぽんはいいですね。今度はラーメンも食べてみたいですね。
【訪問時期】2014年6月8日(日)16:37入店、先客0名、後客0名。
【動 機】ラーメンいっちゃん 琴別府店の後、再び九州八十八湯攻め。なんとか達成して手続きを終えてこちらへ。本当は本店を目指していましたが、時間が押してこちらにしました。
【訪問回数】初訪です。
【注 文】ちゃんぽん(700円)半チャーハン(350円)餃子4ヶ(100円)(税別)。無料トッピングがつけられるというので、きくらげで。
【評 価】
[ スープ ]ここの豚骨ベースっぽい。あっさり豚骨に野菜や魚介の旨味が加わっており、なかなかいけます。塩梅も良好です。
[ 麺 ]中太ストレートのちゃんぽん麺っぽい感じの麺、ゆで加減良好。炒め野菜等の加わった豚骨スープとのバランスもいいですね。ちょっとわしわしした感じでなかなか美味しいです。麺量は130g位。
[ 具 材 ]炒め野菜、キャベツ・もやし・人参・タマネギ等。豚コマ、イカ、かまぼこ、きくらげ等。炒め方もよく麺スープとも合っております。
【 総 評 】美味しいちゃんぽんでした。やっぱり九州で食べるちゃんぽんはいいですね。今度はラーメンも食べてみたいですね。