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「チャーシューメン+ほうれん草トッピング」@田島家 久里浜店の写真仕事の関係で久里浜でお泊りしたときに近くにあったので来てみました。
学生だったときは、近くにある研究所で実務にあたっていた。
そのときは上司に「久里浜に家系あるよ!」と教えていただいて、たまに行っていたのを覚えている。

が、なぜかここは家系ではないらしい(いま知った)。
ということなので、もしかしたらラーメンショップ系なのかもしれません。

結構到着したのが夜遅くで、閉店間際のこちらで夕食。客は私のみ・・・
券売機で食券を購入。昔は券売機じゃなかったような。
トッピングにほうれん草をチョイス!!

8分ほどで着丼

■スープ
粘度のないシャバ系豚骨醤油で、豚骨の乳化はライトといったところ。
いわゆる、チェーンの家系に近いものを感じる・・・が、家系ではないらしい。
塩分濃度は高めで良好。

■麺
中細のストレートである。
ニュルモチな食感で、スープとの相性は家系豚骨醤油なのでまずまず・・・が、家系ではないらしい。
麺量は150g前後と思われる。

■具
チャーシュー3枚、ネギ、ノリ、ほうれん草の構成。
チャーシューはバラでオーソドックスタイプ。
その他の具材についても、豚骨醤油にマッチするものでまずまず。

横須賀の駅前はなかなかラーメン屋がないため、
昼時などは客が多くいまでもにぎわっているようです。
こういう昔の思い出のあるところがいまもなお元気にやっている姿を見ると嬉しいですね。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは~

懐かしのお店訪問いいですね~
ノスタルジックに浸ってしまいますね~

祝コメありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

らーめんじじぃ | 2014年9月3日 15:46

らーめんじじぃさま
どもですー
懐かしのお店もなかなか良いものですねぇ~
1000目指してガンバってください!!
こちらこそよろしくお願いいたします(^-^)/

なんばさん | 2014年9月4日 08:38

どうもです!

最近いろんなところ行っていますな~
私はこれは…。

じゃい(停滞中) | 2014年9月4日 22:54

じゃいさま
出張もあるんで、たまたまやでぇ~
久里浜はそんなにないんや~

なんばさん | 2014年9月5日 08:26