☠秋☠
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コメント
ども～
久しぶりのデフォですねｗ（食べているけどレビしてない？？）
此処も練馬から距離はないのですが勾配がかなりあって・・・ｏｒｚ
通常、半ライスで１００円が相場ってのに牛スジが付いて５０円ｗｗｗ
笑うしかないですねｗ
はち ～減量中～ | 2014年9月9日 08:29>はち ～減量中～さん
大泉～朝霞間を自転車通勤してる者としては
大泉⇒朝霞：トータルすると緩やかな下り
朝霞⇒大泉：トータルすると緩やかな登り
という印象です
なのではち ～減量中～さん的には往路の方が若干楽だと思われます。
☠秋☠ | 2014年9月9日 08:45どもです～。
以前から秋さんお薦めの「しおそば」はまだ未食なんですよね‥(^｡^;)
近々コレ狙いで訪問して来まーす！
よっしーＲ | 2014年9月9日 10:49どうも～
ラーメンの方は安定した出来のようですから、今更コメントするまでもないとして…。
牛スジごはんが５０円ってのが気になりますねぇ。
これ、あったら迷わず頼んじゃいますね！
corey（活動終了） | 2014年9月9日 12:02どもです。
〉近所の定番にして至高
良いですね～。
近くに欲しいです。
こちらに行ったらまず、これを食べたいです。
あと、牛スジご飯も♪
ピップ | 2014年9月9日 12:13ども～♪
相変わらずキレイなルックスですね～♡
ミニ牛すじご飯が50円？
麺大盛にするよりこちらですね～♪
ももたろう | 2014年9月9日 13:32どーもです‼︎
いゃ〜 完全に虜になってしまいました！
週に2度 全く同じものを食すなんて 過去に経験 ありません って 今日も行っちゃいました (^_−)−☆
レッズ9 | 2014年9月9日 17:05>corey（活動終了）さん
ミニ牛すじご飯、平日ランチタイム限定です。
その時間帯に訪問できたなら頼まないと損ですよ、マジでw
☠秋☠ | 2014年9月9日 17:55>ピップさん
今回自分が一番伝えたかったフレーズを汲み取って頂きありがとうございますm(_ _)m
このセットは是非食べて欲しいですね。
きっとご満足いただけると思いますよ。
☠秋☠ | 2014年9月9日 17:56遅コメ失礼しますｗｗ
コレは自分も大好きレギュラーメニューですよ！！
開店当時のチャーシューに比べて低温調理された今の二種類になってからは更に美味しいですよねぇ♪
バスの運転手 | 2014年9月9日 22:48
地元エリアでブランチにコチラへ。
開店直後の訪問で先客4名。
凡そ半年ぶりに表題の食券を購入。
味玉はいつものタウン情報誌クーポンサービスで享受。
待つこと10分程で提供。
それではいただきます。
丸鶏と昆布が織り成すクリアで力強い旨味。
しみじみと美味いですね。
分類分けすれば「淡麗系」ということになるんでしょうがスープに貼られた鶏油がコクを付与してくれるのでキレがありつつも不足感は感じさせません。
麺は古丹製麺謹製、加水率中程度と思われる全粒粉配合のストレート細麺。
エッジの立った舌触りでパツンと歯切れ好く豊かな小麦の風味。
麺量は体感で150～160g程度。
具はチャーシュー2種、メンマ、カイワレ、海苔、白ネギ、鶏挽肉、クーポンサービスの味玉。
ロースの低温調理チャーシューは噛むと素材の旨味ジュワッと染み出る逸品。
鶏チャーは胸肉のようで脂身は殆ど付いていませんがふっくらと柔らかで美味い。
メンマは薄めの味付けで細切りタイプ。
コリコリとした歯ごたえは箸休めとして効果的。
丼の底に溜まった鶏挽肉。
所謂「出汁ガラ」的意味合いもあるんですがしっかりと旨味は残っています。
麺を完食するとスープの底にほんのり生姜で味付けされた鶏挽肉が溜まっている訳なんですがこの挽肉のお陰でスープを飲む手が止まらないというギミック。
平日ランチタイムサービスのミニ牛すじごはん。
ご飯の量は半ライス程度、甘じょっぱく煮込まれたトロトロの牛スジとタマネギが乗ります。
コレで50円なら「頼んだ方がお得」と言うより「頼まないと損！」位のモノでしょう。
やはりコチラのレギュラーメニューの中ではしおそばが個人的イチ押しですね。
今回はソロでの訪問でしたがコチラの子連れ客歓迎の姿勢にも大変好感が持てます。
近所の定番にして至高。
これからも日常的に利用させてもらいます。
ごちそうさまでした！