アジアンテースト
コメント
こんばんは。
なんだか騒々しいビジュアルだけど美味しそうですね！
アンペ様リスペクトの豚骨味噌、じわじわと広まって
いるのでしょうか？ｗ 食べたい！！
うが | 2014年8月20日 00:37こんばんわ～
家系味噌の時代じわじわきてますね！（たぶんきてない）
赤いのは糸唐辛子っぽいですね。
川崎近辺はちょいちょい行く機会ありそうなのでＢＭさせてもらいました＾＾
アンペ | 2014年8月20日 01:00こんにちは。家系の味噌って珍しいですよね。どんな味がするのか気になります。
rei | 2014年8月20日 12:57ugaさん、こんにちは＾＾
豚骨味噌結構侮れないですｗ
アジアンテースト | 2014年8月20日 16:31アンぺさん、こんにちは＾＾
今の流れですと家系味噌はまだまだな感じですねぇ～。
赤いのは糸唐辛子でしたか、ありがとうございます♪
アジアンテースト | 2014年8月20日 16:33reiさん、こんにちは＾＾
確かに家系の味噌は珍しく未知な世界で、ある意味難しい分野なのかもしれないですね。
アジアンテースト | 2014年8月20日 16:35クールなんだあ！
ヒヤシンスじゃないよね！？
この味噌は頂きたい！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月21日 11:30masaさん、こんにちは＾＾
excellent までは行かないですけど、これはこれでCoolだと思いますｗ
アジアンテースト | 2014年8月21日 11:57
それが美味そうだったので、ジム終わり後に虎徹に訪問。
家近で豚骨味噌が頂けるのは今の所虎徹さんだけなのでありがたやぁ〜♪
味噌ラーメン750円で刻みたまねぎ50円もやキャべは100円です。
味噌ラーメンともやキャべは別々みたいだ。
先ずはスープからファーストタッチ。。。
ん〜美味いじゃん♪俺好きよこれ^_^
味噌のブレンドした旨味の甘さと豚骨のマッチ良いんじゃない♪
スープ味噌自体に辛味はなく、名前忘れちゃったけど、細い赤いのが辛味があってそれが最後までダレなく味噌スープを楽しめる。
セカンドタッチ。。。
麺は他の醤油、塩と一緒の麺。
今回は固めでオーダーしたけど、それが当たりかも。スープも結構濃厚なので普通だとスープに負けちゃうかと勝手な想像。
サードタッチ。。。
具材はもやし、うずらの卵、挽肉、後、
赤くて細い辛い奴。具材自体そんなにボリュームさはないけど、スープが濃厚だからこの位がちょうど良い塩梅なのかも。
刻みたまねぎ約1cm角で少し大きめ、だがそれがイイ。やっぱりたまねぎは味噌に合うね♪
強いて言うならチャーシュー欲しい所だねぇ。
ん〜こう言う言い方は失礼ですが、思ってたより美味かった♪前回よりレベルアップしてたなぁ。
it's cool Good taste！
美味しい一杯ごちそうさまでした☆