コメント
こんばんは。
自分で酢とラー油をかけて食べるタイプの油そばは嫌いじゃないです。
浅草開花楼の麺と言うのも合いそうですね。
カルボナーラも気になります!
酒乱 | 2014年8月19日 23:39おはようございます~
様々な具材が載った混ぜそばが流行っているなか、シンプルな油でせめるとは自信の表れでしょうか。
気になりますが少し遠いですね…
KJ7 | 2014年8月20日 05:21酒乱さん、こんばんは!
ほとんど油そばは食べないのですが、自分でいろいろカスタマイズできるのはいいですね。
なまえ | 2014年8月21日 20:55KJ7さん、こんばんは!
トッピングが豊富なので、恐らくトッピングありきなんだと思います。
デフォのみというのはお店にとっては面白くないお客だったかもw
なまえ | 2014年8月21日 20:56

なまえ

虎壱








ストレートカウンターのみ。男性2名で切り盛り。16日オープンのお店でまだ花輪が飾ってあったが、TBSの世界ふしぎ発見や黒柳哲子からで、店内にも芸能人の色紙が数多く飾られていた。芸能人が絡んでいるのだろうか。さて、前情報なしで訪れたところ、券売機には油そばしかなく、油そば専門店だった。とりあえず左上のデフォを選択。大盛り無料とのことだが、並でお願いした。
シンプルなトッピングで登場。浅草開花楼の極太縮れ麺をよくタレと混ぜてから食べる。醤油というだけあって、醤油ダレに、奥に感じるのは動物系と魚介かな。油はほどほどに主張している。また、ほんのりピリ辛の風味もある。台湾混ぜそばほどのガツンと来るような濃厚な旨みはなく、シンプルな油そばといった印象。
後半はお店のお勧めに合わせて、酢とラー油をかるくかけて、味変を楽しんだ。
具材がメンマと刻み海苔、ネギ、中厚のチャーシューとちょっと寂しい。メンマは箸休めで特筆するものはなく、チャーシューは脂身が付きパサつきはなくまずまずおいしかった。
正直この内容で680円は微妙なところ。大盛り無料でなくてもいいからもう一段安いと嬉しい。
ほか、カルボナーラというものがあったので、機会があれば次回はそれを試してみたい。