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ホーム圏内のラーショで初めてつけ麺を注文。いつの間にか食券機が導入されており、繁盛のほどが窺える。幼児を含む団体での訪問だったので、小上がり席のあるこちらのお店は重宝する。麺はラーメンと同じ中細麺で、しっかりと水で締められて登場。麺量はそれほど多くなく、推定200gぐらいかな。所謂ラーショの麺なので、食感は想定内で茹で加減も良好。つけ汁は背脂多めで酢がかなり効いている。酢抜きにすれば良かったとやや後悔(笑)でもこれはこれでラーショらしくてよろしいと思う。具は麺側に辛味葱、ワカメ、コーン、海苔という構成。葱が多めなのが嬉しい。初めから割りスープが付いてくる気配りもポイント高し。
いつの間にか食券機が導入されており、繁盛のほどが窺える。
幼児を含む団体での訪問だったので、小上がり席のあるこちらのお店は重宝する。
麺はラーメンと同じ中細麺で、しっかりと水で締められて登場。
麺量はそれほど多くなく、推定200gぐらいかな。
所謂ラーショの麺なので、食感は想定内で茹で加減も良好。
つけ汁は背脂多めで酢がかなり効いている。
酢抜きにすれば良かったとやや後悔(笑)
でもこれはこれでラーショらしくてよろしいと思う。
具は麺側に辛味葱、ワカメ、コーン、海苔という構成。
葱が多めなのが嬉しい。
初めから割りスープが付いてくる気配りもポイント高し。