家族で海水浴に行く途中、お昼に寄って参りました。出発前、ちょうどこの辺りでお昼になるので、諸先輩が高評価を残されているコチラをカーナビにセットしてやって参りました。13:00過ぎの訪問でしたが、店内ほぼ満席で入れ替わりでテーブル席が空き、待たずに家族で席を得ることが出来ました。私はデフォに味玉トッピングの表題を中盛で、家内と娘は「とり塩らーめん」に「ライス」と「ぎょうざ」でお願いしました。

10分弱で私共のラーメンが運ばれて参りました。茶濁したスープ、この系統スタンダードなビジュアルです。スープから頂いてみますと、しっかりとした魚介風味を乳化した豚骨のコッテリ感が支えています。魚介風味は強めながら嫌味は無く、豚骨も臭味皆無な炊き出し、コッテリはしますが味わいは優しい印象、これは旨いです。

トッピングの味玉は大き目。味の通りは若いものの、スープとの相性よろしく満足感があります。ロールチャーシューはやや脂身が多く柔らか目、見た目よりボリューム感があります。青ネギの下にはざく切りの玉葱があり良いアクセントになっています。メンマは材木で薄味ながらしっかり目の歯ごたえ、あと、ナルトと海苔となります。

麺は関東の名店でよくお使いの三河屋製麺さん謹製との事。標準やや太目のストレートで、ツルツルの麺肌で啜ると滑りが良く、噛みこむとモチっとします。うどん的な弾力ながら小麦感がある美味しい麺です。滑りが良い分スープの引き上げはいま一つなのですが、それほど太くないので気にはなりません。中盛で体感200g弱と思われますが飽きることなく頂けました。

総じまして、この立地からは想像しがたい都会的なお味。家内の「とり塩ラーメン」も味見しましたが、アッサリながらコクが深く全体的にレベルの高いお店ではないでしょうか。家族一同完食完汁でありました。来年の夏もまた伺いたいものです。

ご馳走さまでした。