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「煮干しそば」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真昼時を完全に外していたが、まだ残っていたので迷わず注文。
程なくして提供。泡立ったスープ、タマネギが大量ですね。
早速ズバズバ、ストレート細麺 予想通りのボキボキ食感でGOOD!
煮干し系では珍しい?レア感のあるチャーシュー。周りは塩コショウされています。
スープは煮干しがガッツリ効いた濃厚。が、かなりしょっぱいですね。
スープを飲み続けるごとに底の方がかなり・・・

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