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2014年8月10日(日)14:00訪店。台風通過中の中、近所のプールに入ってから冷えた体をラーで温めようととりあえずやってまいりました。今回はブラックモンスターの続編で8月限定のラーメン「嵐げんこつらあめん BLACK DEVIL」狙いでやってまいりました。750円はけっこう安めの設定でしょうか。店内にあるパンフ読みながらラーが作り上げられる経緯を読みます。と5,6分でご対麺、さっそくいただきます。ぱっと見は多くの粉状の調味料がかかっているため、なんとなく辛そうな印象を受けます。さっそくズズズ、麺は太麺ちぢれ、このラーメン専用の太さです。ワシワシ食べられるのはうれしいです。何気に具のキャベツが甘くておいしかったですw。さてスープは「魔性の甘醤油スープ」ということですが、やっぱり甘いです。とくに最初の味見の段階で甘さが強調されますが、そのうちに慣れてきました。「魔性」と言いきるのはすごいですw。「焙煎デビル七味」は、よく自家製でつくっている店のラー油っぽく、ラー油の中に入っている粉状のものが最初からラーメンに入っている感じです。焙煎されているせいか、風味は強めですが辛さはありません。背脂が大量に入っていますが、どうしても醤油の甘さが気になってしまいました。「虜になる」と書かれているスープはあと何回か食べると虜になるのでしょうか。もう一回くらい食べてみようかな、どうもごちそうさまでした。
甘めだと自分はダメそうですね~>< 次回は次のシーズンの限定か、地味に気になっている裏メニューを食おうと思います~
noさん、こんにちは~。いつもありがとうございます! 「デビル」という文言入れて甘醤油というのはw、、、という感じでしたw。 裏メニュー良いですね~!いろいろありますがちょっと調理にお時間かかるみたいです~。 何気にイタめしに逃げる時もありますがそれなりに食べられると思いますのでぜひ~~♪
台風通過中の中、近所のプールに入って
から冷えた体をラーで温めようととりあ
えずやってまいりました。
今回はブラックモンスターの続編で8月
限定のラーメン「嵐げんこつらあめん
BLACK DEVIL」狙いでやってまいりました。
750円はけっこう安めの設定でしょうか。店内にあるパンフ読みながらラーが作り上げられる経緯を
読みます。と5,6分でご対麺、さっそくいただきます。
ぱっと見は多くの粉状の調味料がかかっているため、なんとなく辛そうな印象を受けます。さっそく
ズズズ、麺は太麺ちぢれ、このラーメン専用の太さです。ワシワシ食べられるのはうれしいです。
何気に具のキャベツが甘くておいしかったですw。さてスープは「魔性の甘醤油スープ」ということ
ですが、やっぱり甘いです。とくに最初の味見の段階で甘さが強調されますが、そのうちに慣れてき
ました。「魔性」と言いきるのはすごいですw。
「焙煎デビル七味」は、よく自家製でつくっている店のラー油っぽく、ラー油の中に入っている粉状
のものが最初からラーメンに入っている感じです。焙煎されているせいか、風味は強めですが辛さは
ありません。
背脂が大量に入っていますが、どうしても醤油の甘さが気になってしまいました。「虜になる」と書
かれているスープはあと何回か食べると虜になるのでしょうか。
もう一回くらい食べてみようかな、どうもごちそうさまでした。