仕事の途中、西武池袋線に乗っていたので、これはチャンスと思いひばりヶ丘で降りてお伺いしました。

到着は13:30頃。並びは10人位でした。という事は次の次の6人には入れますね！(^^)v
メッチャ暑いせいか、並びも少ないのかなーーー

およそ25分位で入店。

注文は【小ラーメン豚入り】

この時期の店内は無茶苦茶暑いですね！特に角の辺りは湯気効果もあって倍暑いです（笑）

そうこうしてるうちにコール。 ニンニク、野菜でお願いしました。

野菜の盛り具合はいつものヒバジ風の山型。クタ気味の野菜もいつもの通り。

豚さんは野菜の下に隠れていて、こちらの豚さんはめっちゃ柔らかいので先に食べちゃいます！
味付けはいつもより少々醤油感が強かったですが、トーロトロで4枚とも一気に食べちゃいました。(^_^)

麺はデロッて無く、少し噛み応えがある茹で加減です。個人的にはデロ麺も好きなのでどちらでも良いんですが、この位も美味しいですね！

丼底の方がスープの旨味が沈澱しているので、天地返しを繰り返して
飴色に染まった麺をズバズバ食べます。 美味しすぎ、、、。(^_^)

スープはど乳化、豚出汁感しっかりで、薄いベジポタじゃないかと思われる位の粘度！(*^◯^*)
麺を啜るとスープもどっと付いてくるので。スープの減りが早い早い（笑）

ヒバジさんは麺量がそんなに多くないので、あっという間に完食後！
スープもだいぶ減っていました（笑）

ヒバジさんはほとんどブレはないですが今回のど乳化スープ、美味しかったです！

ご馳走様でした！