最近できたという新店です。場所的には駅から離れており、店前に駐車場が
あるので時間をはずして車というのが楽でしょうか。
自分は向ヶ丘遊園からあるいて行きましたが。食前、食後の運動には良いかも？(苦笑)
店はカウンター＋テーブル席のオーソドックスな体系の店です。
ラーメンは５９０円から。今回は和屋ラーメン、おそらく他で言う特製にあたる物と
思われます。
物の方ですが、家系。。にしては少しライトな豚骨醤油。家系をアレンジした
豚骨醤油ラーメンという雰囲気ですね。綺麗な濁りの醤油スープですが幾分コクが
少ない様に思いました。多分家系ラーメン店で薄めを注文する人には丁度良い具合
ではないでしょうか。麺の方は中太、但し家系に比べると少々細めに思います。
スープとのマッチングはまずまずという所。ライトなスープに細めの麺という事で
丁度良くなってるのかも？おそらく家系食べ歩いている人には弱い様に思われる
かもしれませんが。
具はチャーシュー海苔の他、玉子やメンマ果てはキャベツと結構色々な種類が
入っています。ただ取り立ててよかった物もありませんでした。キャベツも生に
近い物でモサモサした食感。個人的にはあまり好きにはなれないですね。

という事で、家系としてでなく豚骨醤油のラーメン店としては手際、接客等は
特に穴はなく、物の方も好みの範囲でライトな物。ただ気になったのが少々
湯きりが甘いのでは？と思いました。これがスープが薄い原因かは不明ですが。
今になって思えば、という奴ですね。価格が安めなのは○です。