ヨコべー
Dr.KOTO
くみちょう
vye04005
麺遊草子ヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
関西に居てるんすか？
てかコレ、オモロそーですね。
てか僕、もっとオモロいの食べましたが^^;
FUMiRO | 2014年8月7日 09:40チェレ兄弟 コメントありがとうございます！
今は、山梨県で信玄餅の工場に来ています(^_^)v
プレミアム信玄餅をゲットしました^_−☆
オモロイレビュー楽しみにしてますo(^_-)O
ヨコべー | 2014年8月7日 10:46ヨコベーさん、こんばんは。
これは懐かしい！姫路のえきそばですね。
以前全国を鉄道で回っていたときに食べた記憶があります。
えきそばと名乗りながら中華麺なんですよね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年8月9日 18:26尼茶さん コメントありがとうございます！
そうです！ 姫路の「えきそば」です！
変わった中華麺が面白かったですね(^_^)v
ヨコべー | 2014年8月9日 22:16
スープは、和風のソバやウドンに使う鰹出汁の効いた冷たいタイプ。
麺は、中華麺と言っても柔らかいですね。
具は、トマトのみじん切り・味付け海苔・鰹節・ネギ。
ヒンヤリ冷たい和風出汁にトマトの酸味があって、美味しいですよ！
鰹節が益々和風出汁を強調してきます。
なんと言っても、味付け海苔がいいですね〜^_−☆ さすが関西ですo(^_-)O
絶妙な甘みと塩気を演出してくれます。
半分くらい食べて、えきそばと交換しました！