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約3年ぶりの訪問。それにしても、レベルアップしていてビックリした。以前の池袋系列とは思えないほどに。久々の直系ということでうまく感じたのかも知れないが。ブタは小さめだが、味付け等よし。さらにほぐしブタがかなりよし。スープもライトではなく、深みが出ている。ほぐしブタは、トッピングに加えるといいかもね、店主さん!何度も行きたくなる味わいだった。
それにしても、レベルアップしていてビックリした。以前の池袋系列とは思えないほどに。久々の直系ということでうまく感じたのかも知れないが。
ブタは小さめだが、味付け等よし。さらにほぐしブタがかなりよし。スープもライトではなく、深みが出ている。
ほぐしブタは、トッピングに加えるといいかもね、店主さん!
何度も行きたくなる味わいだった。