なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

2014.07.29 初訪問。

昨日は老舗に行ったので、今日は近くにできた新店にチャリっとGO!

味噌らーめんは元々好きだが、ここの所食べていなかったので近所に味噌らーめんが美味しいところができれば、すごくありがたい。

13時過ぎに到着!
先客2名。後客3名。

メニューは味噌らーめんと、醤油らーめんの2種類。
店主がど・みそ出身ということなので、注文はもちろん味噌で!

店内はどことなく洒落ていて、カウンター席以外にも4人掛けられるテーブル席もある。
家族連れもOKな様子。

5分ほどして着丼!
スープは少しスパイシーな味噌。
麺は中太縮れ麺(北海道産の小麦を使っているって書いてあったかな)。
トッピングはもやし、ニラ、コーンなど。

スープはスパイスやラー油っぽいものが相まって少し辛め。
そこに、卓上の山椒も加えてみると、さらにスパイシーに!
トッピングはこの味噌スープによく合う。
もやしはシャキシャキ感が残っていて、コーンも美味しい。

全体的にはバランスもとれていて美味しい一杯。
スープはラード?油が効いていて、最後まで熱々の状態でいただける。
あとは何かインパクトのあるものがあればいいかな。

青葉区の中ではレベルは高い方だと思う。
このあざみ野で頑張って欲しい新店ですね。

醤油も気になるので、近いうちに再訪できれば…

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。