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2014.07.29 初訪問。昨日は老舗に行ったので、今日は近くにできた新店にチャリっとGO!味噌らーめんは元々好きだが、ここの所食べていなかったので近所に味噌らーめんが美味しいところができれば、すごくありがたい。13時過ぎに到着!先客2名。後客3名。メニューは味噌らーめんと、醤油らーめんの2種類。店主がど・みそ出身ということなので、注文はもちろん味噌で!店内はどことなく洒落ていて、カウンター席以外にも4人掛けられるテーブル席もある。家族連れもOKな様子。5分ほどして着丼!スープは少しスパイシーな味噌。麺は中太縮れ麺(北海道産の小麦を使っているって書いてあったかな)。トッピングはもやし、ニラ、コーンなど。スープはスパイスやラー油っぽいものが相まって少し辛め。そこに、卓上の山椒も加えてみると、さらにスパイシーに!トッピングはこの味噌スープによく合う。もやしはシャキシャキ感が残っていて、コーンも美味しい。全体的にはバランスもとれていて美味しい一杯。スープはラード?油が効いていて、最後まで熱々の状態でいただける。あとは何かインパクトのあるものがあればいいかな。青葉区の中ではレベルは高い方だと思う。このあざみ野で頑張って欲しい新店ですね。醤油も気になるので、近いうちに再訪できれば…ご馳走さまでした。
2014.07.29 初訪問。
昨日は老舗に行ったので、今日は近くにできた新店にチャリっとGO!
味噌らーめんは元々好きだが、ここの所食べていなかったので近所に味噌らーめんが美味しいところができれば、すごくありがたい。
13時過ぎに到着!
先客2名。後客3名。
メニューは味噌らーめんと、醤油らーめんの2種類。
店主がど・みそ出身ということなので、注文はもちろん味噌で!
店内はどことなく洒落ていて、カウンター席以外にも4人掛けられるテーブル席もある。
家族連れもOKな様子。
5分ほどして着丼!
スープは少しスパイシーな味噌。
麺は中太縮れ麺(北海道産の小麦を使っているって書いてあったかな)。
トッピングはもやし、ニラ、コーンなど。
スープはスパイスやラー油っぽいものが相まって少し辛め。
そこに、卓上の山椒も加えてみると、さらにスパイシーに!
トッピングはこの味噌スープによく合う。
もやしはシャキシャキ感が残っていて、コーンも美味しい。
全体的にはバランスもとれていて美味しい一杯。
スープはラード?油が効いていて、最後まで熱々の状態でいただける。
あとは何かインパクトのあるものがあればいいかな。
青葉区の中ではレベルは高い方だと思う。
このあざみ野で頑張って欲しい新店ですね。
醤油も気になるので、近いうちに再訪できれば…
ご馳走さまでした。