13時20分お店到着。
今日は八王子郷土博物館を見学に八王子へ。
歴史のある八王子の博物館。期待していたのですが、展示内容にはがっかり。
相模原市立博物館のほうが規模も内容も上でした。
お昼は未訪の八王子ラーメンのお店を探しこちらへ。
先客9名と混み合っています。
中華そばの大を注文。
メニューは中華そば、チャーシュー麺、ワカメ中華そば、ご飯ととてもシンプル。
ラーメンがワンコインというのも八王子系らしいです。
店内は醤油のいい香りがしていて食欲がそそられます。
注文がたてこんでいたようで、この系統のラーメンとしては遅めの20分でラーメン登場。
見慣れた八王子系のスープより若干薄めかなという醤油スープに玉ねぎ、まさに八王子系の王道といったビジュアル。
まず、スープを一口。
味もやや薄く感じましたが、すぐに慣れました。
麺は八王子系標準よりやや太く感じました。縮れはないストレート麺。
デフォでかなり柔らかめは八王子系らしいです。
具はチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、のり、なるとでした。
玉ねぎはやや粗めに刻まれていて辛味を感じます。
あっという間に完食。
並にしておけば連食できたな。
おいしかったです。